Kars tereyağı doğal kaynaklar ile tamamen organik şekilde üretilmektedir. Genel olarak en kaliteli ve verimli tereyağı nisan ve mayıs ayları gibi yapılmaktadır. Bu dönemde kır çiçekleri daha fazladır ve bu çiçeklerle beslenen ineklerin sütlerinden elde edilen tereyağı daha sarı renkte olmaktadır.
Bu ürün için taksit yapılmamaktadır.